2014-09-06 20:19 | カテゴリ:秋の味覚
上の畑内の多品種接ぎ梨の「秋麗」と「南水」を収穫しました。
「秋麗」はさびが入る青梨です。
見かけは悪いが意外と瑞々しくて美味しい梨です。
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「南水」は幸水や豊水に似た赤ナシで、食味も類似です。
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残るナシは晩生和梨と洋ナシ類です。




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下の畑1の次郎柿が鳥に突かれ出していました。
樹冠部の3果が色付き出していましたが、
早速2個の次郎がやられていました。
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残った色付きの1個を竹竿で落として収穫しました。



この次郎に高接ぎの「甘百目」はまだ濃い緑です。
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同じ畑内のイチジクが完熟し出しました。

小玉ながら甘い「グッドー」にはコガネが群がっていました。
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これも大変甘い「レディホワイト」です。
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久しぶりに「バナーネ」の収穫です。
市内のイチジク栽培農家でもこのバナーネは一押しのようです。
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先日、やや早い収穫ながら美味しく栗ご飯を頂きました。
今日、下の畑1に行ってみますと、
弾けて落ちたポロタンがポロポロ・・と
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拾い集めたポロタンと、
割れた毬を落としました。
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本日の収穫ポロタンの全量です。
前回より艶が乗った感じです。
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粒サイズも良い感じです。
昨日のローカル番組で栗チップスの紹介がありました。
生の栗をスライスして、油で揚げて塩を振ります。
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どう味わうか・・。

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