2013-06-29 12:44 | カテゴリ:さくらんぼ
日頃大変お世話になっているS.F.Takaさんから
本物の佐藤錦を頂戴しました。

山形では異常気象の影響が大きく、
さくらんぼの色付き不良が深刻なようです。

そんな状況でもS.F.Takaさんのさくらんぼは良い方のようです。
近隣の生産者さんは羨望の眼差しで色付いた桜桃を眺めているようです。

届いた2L佐藤錦は特にS.F.Takaさんが選別してくれた良粒でしょう。
1sato0629c1.jpg



色付きの良い実の方が甘みが強いです。
着色の重要性を実感させて頂きました。
1sato0629c2.jpg

収穫で忙しい時のお手配に申し訳なくも感謝しております。
美味しく本物のさくらんぼを堪能させて頂きました。
S.F.Takaさん、有り難うございました。


おうとう--ももと単核類がらみで、
上の畑内の「日川白鳳」に袋内落果を見つけまして、
回収しました。
試しにと言うことで、遮光袋を掛けています。


1果、モニター用に無袋果が有りますが、
程良い色付きです。
1hikawa0629c1.jpg



落果桃を見ますと、まるで黄金桃です。
皮もツルリと剥けて柔らかでした。
意外やえぐみも無く甘い桃です。
1hikawa0629c2.jpg



傷んだところも無くて綺麗な桃でした。
昼食には、自家産ジャム+パンに
さくらんぼジャム、BBジャム、スモモジャム、ルバーブジャムと
佐藤錦と日川白鳳のデザートでした。
1hikawa0629c3.jpg



序でに、本日の農薬散布前に収穫した多品種接ぎスモモの
ビューティです。
1byuty0629c1.jpg
今年のビューティは糖度も高くて美味しいスモモです。

スモモジャムも爽やかで結構いけます。
美味しい昼食でした。


・・


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